アンニョンハセヨ！
韓国家庭料理教室「hansang 」の年間メニューです。昨年の内容を元にしてます。
＊Aクラスは基本課程でわかりやすく韓国調味料の説明や味見などを行います。初めての方は
Aクラスから申し込むことをお勧めします。
＊Bクラスは調味料の説明などを省略しますので少なくてもAクラスを3回以上受講してから申し込む
ことをお勧めします。
＊毎月のメニュー内容は食材料の仕入れ事情により変わることがあります。
＊材料の値段によって受講料が変わる場合があります。
＊各メニューの説明は当月案内を確認してください。
＊10月のBクラスメニューは9月に公開します。
| Aクラス |
Bクラス |
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1月
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ミヨックッ（牛肉のわかめスープ） ゼユックボクム（ピリ辛豚炒め） ドトリムック和え オムック炒め（おでん炒め） |
キンパ（海苔巻き）特講 プルゴキキンパ キムチチーズキンパ 提供 オムックタン
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2月 |
トゥッペギプルゴキ ピリ辛コンナムル 黒胡麻レンコンサラダ カキジョン |
牛肉コチュジャンチゲ ドングランテン さっぱり大根のナムル こぼうカンジョン |
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3月 |
ブゴックッ ピリ辛オジンオ（いか）炒め エゴマ大根ナムル 白菜ジョン |
コンナムルキムチクッ（小大豆もやしと キムチのスープ） LAカルビ ほうれん草味噌ナムル ネギと海苔の和え |
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4月
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豚肉キムチチゲ 新玉ねぎときゅうりの和え もやしとニラの簡単ナムル ゲランチム（韓国式茶碗蒸し） |
春キムチ特講 ねぎキムチ ニラコッチョリ 水キムチ ジャンチクッス |
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5月 |
コンナムルごはん（小大豆もやしの」炊き込みご飯）＆ヤンニョム醤油 基本のデンジャンチゲ バッサプルゴキ さきイカのコチュジャン和え |
春キムチ特講 ねぎキムチ ニラコッチョリ 水キムチ ジャンチクッス |
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6月 |
ワカメときゅうりの冷クッ 豚肉のピリ辛ブルゴキ サムジャン＆キャベッツサム シシトウとじゃがいもの煮物 |
オジンオ（イカ）グッ 豆腐ジョリム キュウリとカニカマ和え シシトウチム |
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7月 |
ビビンクッス 緑豆チヂミ ナスの炒め オイ（キュウリ）キムチ |
冷麺 オボクジェンバン ナスのジョン
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8月
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ヌルンジサンゲタン 大根キムチ コチュジャンムル ニラのジョン |
お粥特講 ジョンボクジュク（あわびお粥） ダッジュク（鶏肉お粥） 緑豆お粥 |
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9月
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冷コンナムルクッ＆コンナムル ユックジョン（お肉のジョン） パジョり（ねぎの和物） エゴマとキノコの煮物 |
きのこと豆腐のチゲ オジンオスッケ（오징어숙회) 大根の煮付け 韓国式玉子焼き |
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10月 |
ソゴギムック（牛肉と大根のスープ） ソゴキジャンジョリム ごサリナムル ホッゼサぱ
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秘密！？
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11月 |
牛肉とほうれん草の味噌汁 野菜を食べるチャプチェ さっぱり大根ナムル 煮干しのコチュジャン和え |
アンドンチムダッ 豆腐キムチ パジョン
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12月
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スユック（ボサム） ボサム用大根キムチ 白菜の浅漬けキムチ ワカメ茎の炒め
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肉マンドゥ（韓国餃子） キムチマンドゥ マンドゥクッ スジョンガ |
